食工房 匠 あけの店では、名物高山ラーメンや恐竜の姿を模した恐竜ナゲットなど、美味しいお食事をご用意！
お食事の際は、入り口の券売機にて食券をお買い求めください。
メニュー
※メニュー内容は、季節に合わせて変わります。
高山ラーメン ７００円 みそラーメン ７００円 ビーフカレー(普通・甘口)６５０円
| メニュー | 料 金 |
| 高山チャーシューメン | 800円 |
| みそチャーシューメン | 800円 |
| 塩ラーメン | 700円 |
| 塩チャーシュー | 800円 |
| 郡上冷めん(夏期) | 850円 |
| チャーハン | 650円 |
| ライス単品 | 200円 |
| ラーメン＋ライスセット | +150円 |
| ラーメン＋チャーハン | +200円 |
サイドメニュー
恐竜ナゲット４００円
| メニュー | 料 金 |
| 飛騨牛コロッケ | 150円 |
| 明宝フランク | 300円 |
| フライドポテト | 250円 |
| あげもち | 300円 |
